Description
Ces pois du cap au boucané Royal Bourbon sont une spécialité de la cuisine réunionnaise. Préparés à la créole, des lardons de porc fumés et des pois du cap cuisent dans une sauce créole agrémentée d’épices typiques de la Réunion.
De bons gros pois du cap avec des morceaux de boucané (poitrine de porc fumée de la Réunion).
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