Moulin à Graines de moutarde brune BIO en 70 g

Description

Comment fabriquer sa moutarde faite maison :

 Nous vous proposons ci-dessous une recette simple pour préparer votre moutarde artisanale à partir de graines de moutardes bio:

• Compter 100 grammes de graines de moutarde, 8 cuillères à soupe d’eau froide, 6 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, une cuillère à café de sel, une cuillère à café de curcuma, une pincée de poivre.
• Moulez finement 100 g de graines de moutarde ou concassez-les dans un mortier.
• Mélanger 6 cuillères à soupe d’eau, 6 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, une cuillère à café de sel et de curcuma et une pincée de poivre avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une pâte ferme (5 minutes environ).
• Conserver votre moutarde dans un bocal en verre au frais quelques jours afin de laisser l’arôme maturer pleinement.
• Déguster votre moutarde faite maison !

À propos du fabricant Domaines des Terres Rouges :

Depuis plus de 30 ans maintenant, le Domaines des Terres Rouges fabrique et crée de façon artisanale des moutardes, des vinaigres et des huiles issues d’ingrédients français. Pour pouvoir proposer des recettes issues d’ingrédients au maximum locaux, l’entreprise travaille avec des partenaires agriculteurs de la région et en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace.

Toujours à la recherche d’innovation et fort de son expérience, le fabricant continu de nous proposer des condiments et des nouveaux produits d’une qualité toujours irréprochable !

Prix au kilo des graines de moutarde: 88,60 €

Le label Agriculture Biologique de ces graines de moutarde bio origine France est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.