Description
Mélange d’épices que les gastronomes utilisent pour les préparations charcutières et les farces.
Quatre épices :
Cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre : voilà les ingrédients usuels du quatre-épices. Il arrive cependant qu’on y ajoute du poivre.
INGREDIENTS : Cannelle, gingembre, girofle, muscade.
La liste d’ingrédients est indicative. Dans tous les cas, se reporter aux indications de l’emballage
Dosage
Dosage : 1 à 2 cuil. à café pour 4 personnes
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