« La Cigaralle » Chardonnay Blanc sec IGP Côtes du Lot – Château de Cayx

Description

• Notes de dégustations :

Ce chardonnay sec nous offre un nez tant complexe qu’expressif avec des notes de fruits exotiques et de fruits à chair blanche. Sa bouche à la fois fraîche et ronde possède une belle assise minérale avec une touche noisette en finale.

• Conseils de dégustation :

À servir frais entre 10° et 12°C, ce blanc sec accompagne volontiers vos plateaux de fruits de mer et vos crustacés. C’est également un vin idéal pour les apéritifs.

A propos du Château de Cayx :

Comme vous le savez la particularité du Château de Cayx en dehors de ses très bons vins, est qu’il appartient à la Famille Royale du Danemark depuis 1974. Leur passion pour la France et Cahors en particulier a incité le Prince Henrik de Danemark a restauré le Château de Cayx et ce dernier a replanté un vignoble centenaire sur ses terres qui donne naissance à des vins réputés. Les vignes (100 % Malbec concernant les vins rouges) sont exposées plein sud sur un sol argilo-calcaire ce qui a la particularité d’offrir des vins de Cahors qui se conservent très bien.