Hammermühle Substitut d’œuf, sans gluten, 250 g

Description

Hammermühle Egg Replacer, gluten freeest un substitut d’œuf en poudre émulsifiant. Le substitut d’œuf peut être utilisé partout où les effets liants ou non liants de l’œuf sont souhaités. Grâce à ses ingrédients purement végétaux, il convient à une alimentation végétarienne ou même végétalienne.Utiliser:

• pour les gâteaux et les pâtisseries
• pour préparer des crêpes
• pour les desserts
• pour épaissir les sauces
• pour l’enrobage de la mie de pain
• pour la production de mayonnaise
• pour les ragoûts et les pâtisseries
• pour la préparation de rissoles végétariennes et de plats de viande hachée

Nom original produit:

Ei-Ersatz

EAN / GTIN:

4015537450002

Poids d’envoi:

285 g par pièce

Utilisation:

2 cuillères à soupe (10 g) de substitut d’œuf et 40 ml d’eau correspondent à un œuf. Mélangez le substitut d’œuf avec l’eau jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ensuite, battez le tout avec un batteur à œufs ou un batteur à main et incorporez-le à la pâte ou au plat. Le substitut d’œuf Hammermühle convient aussi bien aux plats chauds qu’aux plats froids. Ce produit ne permet pas de cuire des œufs brouillés ou au plat.

Ingrédients:

Amidon de maïs, émulsifiant: mono- et diglycérides d’acides gras comestibles, épaississant: xanthane, farine de riz, protéines de pois.
Peut contenir des traces de protéines de lait, de soja et de lupin.

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur.

Valeurs nutritionelles: