Hammermühle Baking Mix Pain aux céréales, sans gluten, 500 g

Description

Hammermühle Baking Mix Pain de céréales, sans glutenest un mélange pour la cuisson du pain avec 31 % d’oléagineux. Concevez votre propre pain aux céréales avec de précieuses graines de tournesol et de lin au four ou à la machine à pain en ajoutant de la levure, de l’eau et de l’huile, en un rien de temps. Laissez libre cours à votre créativité et affinez votre pain avec des épices à pain aromatiques telles que l’anis, le carvi, le fenouil ou la coriandre.

Nom original produit:

Back-Mix Körnerbrot

EAN / GTIN:

4015537001044

Poids d’envoi:

525 g par pièce

Utilisation:

Recette de base pour le pain blanc:
Four: Mélangez 500 g de pâte à pain avec 7 g de levure sèche, pétrissez avec 450 ml d’eau et 2 cuillères à soupe d’huile. Mettez la pâte dans un moule à pain et laissez lever pendant environ 45 minutes. Avant la cuisson, saupoudrez de graines de tournesol ou d’autres graines. Faites cuire dans un four préchauffé à 210 °C (chaleur supérieure et inférieure) pendant environ 50 minutes.
Machine à pain: 500 g de pâte à pain, 480 g d’eau, 10 g d’huile, 5 g de levure sèche. Veuillez ajouter les ingrédients conformément aux instructions de votre machine à pain. Le fabricant recommande d’utiliser un programme de base pour la préparation.
Note:
La spécification de liquide selon la recette de base se réfère à la préparation dans une forme de boîte de 25 cm. Pour cuire le pain sans forme, réduisez l’eau de la recette d’environ 100 ml et mettez 2 cuillères à soupe du mélange de farine sur le côté. Si nécessaire, incorporez le mélange à la pâte plus tard. Laissez la pâte lever dans le panier.

Ingrédients:

Farine de riz complet, amidon de maïs, graines de tournesol (12%), graines de lin (9%), farine de sarrasin, pâte aigre sèche sans gluten (farine de riz), graines de lin dorées (5%), farine de lin (5%), sel, épaississant: gomme de guar, sucre.
Peut contenir des traces de soja et de sésame.

Informations supplémentaires:

Sans lactose. Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur.

Valeurs nutritionelles: