Description
A propos de ce produit
- Vegan
- Sans gluten (ingrédients)
- Sans lactose (ingrédients)
- Pauvre en sel
- Biologique
- Végétarien
- Faible Teneur en Sucres
- Faible Teneur en Graisses Saturées
- Riche en Fibres
Les flocons de petit épeautre sont soucres de protéines et riches en fibres. Le petit épeautre serait la plus ancienne céréale cultivée et consommée par l’Homme. Cette céréale très ancienne aurait n’a pas subi la sélection moderne ! Les flocons sont constitués des grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués puis cuits à la vapeur. Cela les rend pratiques et faciles à utiliser.
Composition
Flocons de petit épeautre – Flocons obtenus après cuisson vapeur de grains de petit épeautre de l’espèceTriticum Monococcum
Possibles traces d’allergènes: Gluten, Graines de sésame, Fruits à coques , Soja
Informations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ)1432
- Énergie (kcal)339
- Protéines (g)12
- Glucides (g)59
- Glucides dont sucres (g)2
- Lipides (g)3.8
- Lipides dont graisses saturées (g)0.7
- Fibres (g)11
- Sels (g)0.01
Instructions
-
Utilisation
Préparation : Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporez directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains… Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Origine & certification
FRANCE
Reviews
There are no reviews yet.