Andouillettes de Canard par 3

Description

Vos andouillettes vous sont expédiées sous vide et par transporteur réfrigéré, vous pouvez donc congeler ces dernières à réception si vous le souhaitez. Dans le cadre d’une consommation dans les jours qui suivent la réception de votre colis, nous vous conseillons de sortir du frigo vos andouillettes au moins une heure avant de les préparer, cela permettra à la viande de « se reposer » avant la cuisson et d’éviter ainsi le choc thermique qui a pour effet d’enlever un peu de tendreté de la viande si vous cuisinez cette dernière à peine sortie du frigo…

Ingrédients :

• Abats de porc (56 %)
• Viande de canard avec peau (26 %)
• Oignons
• Eau
• Moutarde
• Sel
• Vin blanc
• Épices
• Plantes aromatiques
• Arômes
• Dextrose de blé
• Extrait de poivre
• Ferments
• Érythorbate de sodium
• Sel nitrité

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 897 kJ (216 kcal)
• Matières grasses : 16 g dont acides gras saturés : 6,2 g
• Glucides : 0,6 g dont sucres : >0,1 g
• Protéines : 17 g
• Sel : 1,4 g