Alginato (en l’alginate de sodium), agent texturant, Sosa, E401

Description

Pour les sphérifications et les sphérifications inversées. Pour les sphères (bulles): Ajoutez de l`alginate au liquide. Faites un bain-marie de chlorure de calicium et ajoutez le liquide d`alginate pour créer des sphères. Pour les sphères inversées: ajoutez du gluconolactate au liquide. Faites un bain d`alginate et ajoutez le fluide de gluconolactate pour créer des sphères inversées. L`alginate est froid. Le PH devrait être entre 5-7.

Des renseignements supplementaires sur le produit
DesignationAlginato (en l’alginate de sodium), agent texturant, Sosa, E401Numero darticle17749Contenu750 gConditionnementPE peutDate de durabilite minimaleDerniere date de durabilite minimale: 25.11.2026    Jusqua &Oslash 559 jours a compter de la date dexpedition.  poids brut0,85 kgDisponibiliteMAINTENANT DISPONIBLEQuantite en stock7produit refroidiNon, non refroidi produitEmballage par unite6Taux d`imposition19 %Code EAN8414933570202BIO certifieNonNumero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)13023900Fabricant (entrepreneurs responsables)Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S / N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanienproduit dans le pays | ISOSpanien | ESIngredientsL’alginate de sodium E401. Dosage: 5 g / kg. Conserver dans un endroit sec et frais.Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (17749)
Traces: Lait