Description
3 Pauly Teff Baking Mix pain noir, sans gluten. Délicatesse de pain rustique de pâte aigre sans gluten avec levure. Permet de produire environ 670 g de pain.
Contient 400 g de mélange de cuisson et 7 g de levure sèche.Préparation:
- Mettez le mélange (contenu du sac) dans un bol à mélanger.
- Mesurez 380 ml d’eau tiède
- Ajoutez la levure sèche (sachet accessoire) à l’eau et ajoutez-la au mélange.
- Pétrissez pendant environ 4 minutes à l’aide du robot de cuisine.
- Versez la pâte dans un plat à gratin et laissez-la lever d’environ 3 cm.
- Faites cuire le pain pendant environ 60 minutes à 220°C (chaleur supérieure et inférieure) dans un four préchauffé.
Nom original produit:
Teffbrot dunkel
EAN / GTIN:
4009680360424
Poids d’envoi:
449 g par pièce
Ingrédients:
Farine de riz, farine de teff 10%, fécule de tapioca, farine de banane plantain, graisse de palme, flocons de teff 2,5%, dextrose, levure sèche, sel, levain séché (farine de riz), peaux de graines de puces, graines de chia (Salvia hispanica), fibres de pomme.
Informations supplémentaires:
A conserver dans un endroit frais et sec. Végétalien. Sans lactose.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 940 kJ / 223 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 3,2 g |
| – dont acides gras saturés | 1,8 g |
| Glucides | 2,6 g |
| – dont sucres | 4,0 g |
| Fibres alimentaires | 2,6 g |
| Protéines | 4,0 g |
| Sel | 1,1 g |
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