Description
Zotter Labooko Guatemala 75% Chocolat noir biologique. Un cacao rare du Guatemala avec une teneur élevée en Criollo. L’arôme séduisant du chocolat guatémaltèque est le résultat d’une torréfaction à la brume douce. Lorsque vous le sentez, vous remarquez un spectacle complexe de fruits – baies, cerises, bananes et pêches se distinguent. Après un premier accent de bretzel avec un peu de sel, un mélange d’épices douces se développe, qui est presque supplanté par un fruité polyvalent juste après. Vous goûtez d’abord de fines notes de baies, qui cèdent ensuite la place à un arôme intense de cerise, de pêche et de melon d’eau. L’arôme de fruits, qui est accompagné d’un mélange d’épices, se termine par une note légèrement poivrée.
Nom original produit:
Labooko Guatemala 75% Dunkle Schokolade
EAN / GTIN:
9006403046318
Poids d’envoi:
81 g par pièce
Ingrédients:
Masse de cacao°*, sucre de canne brut°*, beurre de cacao°*.
* Issu de l’agriculture biologique certifiée.
Commerce équitable, teneur totale en commerce équitable: 100%.
Chocolat d’origine avec des fèves de cacao du Guatemala.
Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao): 75% minimum.
Peut contenir des traces de tous types de fruits à coque, arachides, lait, sésame et soja.
Informations supplémentaires:
La durée de conservation des chocolats Zotter est spécifiée dès la fabrication avec très peu de mois. Comme Zotter renonce aux stabilisateurs et aux conservateurs, les chocolats ont une durée de conservation naturelle limitée. Les matières grasses naturelles telles que le beurre de cacao, les noix ou l’alcool assurent une conservation naturelle. C’est pourquoi la durée de conservation minimale la plus courte caractérise un chocolat Zotter de haute qualité.
Conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Végétalien.
Valeurs nutritionelles:
Énergie | 2463 kJ / 596 kcal |
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Matières grasses | 46 g |
– dont acides gras saturés | 28 g |
Glucides | 31 g |
– dont sucres | 25 g |
Protéines | 8,9 g |
Sel | 0,25 g |
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