Tourments d’amour x 20

Description

Gâteau traditionnel de Guadeloupe, le Tourment d’amour est, plus précisément, originaire des îles des Saintes.
Il est presque devenu l’emblème de la cuisine de Terre-de-Haut et Terre-de-bas, puisqu’il est impossible de les visiter sans repartir avec un tourment d’amour !
Il s’agit d’un petit gâteau, de la forme d’une tartelette, fourrée à la confiture, noix de coco, de goyave ou d’ananas et banane.

5.0 /5.0

(1) 1total des critiques