Serviette Brodée Brasserie « L’Est » – Paul Bocuse

Description

Caractéristiques techniques :

• Matière : 100% Coton
• Dimension : 52 cm x 52 cm
• Inscriptions brodées : « L’EST », « Bocuse »
• Serviette avec boutonnière cousue
• Fabrication : française

Les brasseries Bocuse :

La brasserie « L’EST » est donc la troisième brasserie du chef ouverte en 1997. Elle se situe au sein de l’élégante gare des Brotteaux à Lyon. Toute l’ambiance réside dans le sublime cadre de ce lieu classé monument historique et la cuisine est également pensée autour du voyage. Poissons fumés, riz cantonnais, gambas et escalope de veau, la carte nous offre ses nombreuses saveurs.

Pour information les 4 brasseries (le Sud, le Nord, L’Est et l’Ouest) sont installées à Lyon chacune à un point cardinal du centre de la ville !

Connaissez vous Paul Bocuse ? :

Nommé « Cuisinier du Siècle » par le guide gastronomique de référence Gault-Millau, Paul Bocuse fait partie de nos grands chefs français reconnu mondialement pour son talent, son travail et son savoir-faire d’exception.

Paul Bocuse né et grandit près de Lyon, il y apprend le métier au coté de la mère Brazier et du chef Fernand Point. Plus tard il crée ses propres brasseries (Le Nord, Le Sud, L’Est, L’Ouest) et ses restaurants (le Fond-rose, Margueritte). Son travail et son sérieux paieront en 1965, date à laquelle il acquit les fameuses 3 étoiles du guide Michelin qu’il conservera pendant 53 ans, jusqu’à sa mort en 2018.