Description
Prix au kilo :
- 60 € en moulin de 70 g
- 16,42 € en salière de 250 g
- 6,60 € en sachet de 500 g
Esprit du Sel travaille selon les méthodes traditionnelles pour notre plus grand plaisir, ce sel ne subit donc aucun traitement ce qui lui confère sa qualité premium.
Conservation :
Comme vous le savez le sel est un conservateur donc pas de risque pour que le sel que vous allez recevoir périme, par contre prenez le soin de conserver ce dernier dans un endroit sec, effectivement l’humidité n’est pas l’amie des qualités organoleptiques du sel… La date de durabilité minimale (DDM) indiquée dessus est juste donnée à titre indicatif.
À propos du saunier « Esprit du Sel » :
« Esprit du Sel » exploite pour nous des marais salants en direct de l’île de Ré, ils y récoltent une fleur de sel pure et exceptionnelle qu’ils magnifient en mariant les saveurs pour des instants gourmands et ce depuis 1986. Aujourd’hui dans le cadre de la préservation de la culture et du patrimoine rattaché à leur métier, Esprit du Sel nous propose une gamme de fleurs de sel bio et des sels marins aux épices 100 % Bio. Enfin nul besoin de le dire mais la qualité de leurs sels est reconnue par les plus grands chefs pour des recettes exquises, entrées plats ou dessert vous allez pouvoir vous y essayer…
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