Description
A propos de ce produit
- Vegan
- Sans gluten (ingrédients)
- Sans lactose (ingrédients)
- Pauvre en sel
- Biologique
- Végétarien
- Faible Teneur en Sucres
- Faible Teneur en Graisses Saturées
- Female Founder
- Family-Owned Business
- Supports Charity
- French Company
Le Mirin Saké doux pour cuisiner est un incontournable de la cuisine japonaise, reconnu pour ses vertus d’exhausteur de goût naturel. Ce nectar précieux, utilisé pour laquer et caraméliser viandes et poissons, est un secret de chefs pour rehausser les saveurs et apporter une brillance séduisante aux aliments. Plus qu’un simple ingrédient, le Mirin est un passeport pour l’exploration des traditions culinaires asiatiques, permettant la création de sauces et marinades maison typiquement asiatiques. Produit selon un savoirfaire traditionnel, notre Mirin bio est élaboré à partir de vin de riz blanc fermenté, de sucre de canne et d’eau. Son processus de fabrication artisanal en Thaïlande, plus précisément sur les Hauts Plateaux de Chiang Rai, utilise notre riz thaï Hom Mali bio et équitable. Ce riz bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP) est cultivé par de petits riziculteurs engagés dans une agriculture biorégénératrice, respectueuse de l’environnement et des traditions locales. Notre Mirin se distingue par sa qualité 100% naturelle et vegan, sans additifs et naturellement sans gluten, assurant ainsi un produit sain et sans compromis. Présenté dans une élégante bouteille en verre de 200 ml, ce condiment a non seulement obtenu la note BABC au Planetscore, reflétant notre engagement pour l’excellence environnementale, mais il est également conforme à l’allégation “INGRÉDIENTS SIMPLES”, éliminant près de 500 ingrédients ultratransformés selon le cahier des charges GOÛM. Embarquez dans un voyage gustatif authentique avec le Mirin Saké doux pour cuisiner, et découvrez la richesse des saveurs asiatiques dans votre propre cuisine.
Composition
- Vin de riz doux : Eau, sucre de canne*, riz* 16,9%, alcool de riz* 1,6%. *Issus de l’agriculture biologique. Souligné : ingrédients issus du commerce équitable conformément aux standards Bioagricert OperAequa
- Alcool : 5,5 % vol.
Informations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ)639
- Énergie (kcal)151
- Protéines (g)0.6
- Glucides (g)28
- Glucides dont sucres (g)28
- Lipides (g)0
- Lipides dont graisses saturées (g)0
- Fibres (g)0
- Sels (g)0.01
Instructions
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Utilisation
Idéal avec de la sauce soja pour préparer une sauce asiatique maison. Remplace le sucre dans les préparations culinaires asiatiques. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
Origine & certification
Thailande / Fabrication Thailande
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