Rhum Saint James Cuvée 1765, rhum vieux agricole AOC 70cl 42°

Description

Cette Cuvée rend hommage aux 250 ans de savoir-faire des Plantations Saint James. Depuis 1765, Saint James élabore des Rhums agricoles d’exception, dont cette cuvée en est un parfait exemple

DEGUSTATION
La robe de ce rhum est d’un beau brun acajou avec une clarté limpide et brillante.
Le nez est très intense et flatteur. Son attaque est épicée – cannelle et muscade – sur fond torréfié ainsi que de fruits macérés.
La bouche est corsée et flatteuse, comme au nez, avec des épices, de la torréfaction douce -moka et cacao- et des fruits macérés. En filigrane quelques notes boisées sont délicatement parsemées pour laisser s’exprimer toute la finesse de ce rhum.