Description
Qu’est ce que le raifort ?
Pour information le raifort est un condiment que l’on retrouve typiquement en Alsace, il s’agit d’une plante vivace qui est cultivée pour sa racine.
Informations sur la conservation :
DLC 12 mois – Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer votre pot dans un endroit sec et tempéré. Une fois ouvert conservez au réfrigérateur.
Il s’agit d’un produit à longue durée de consommation. La date inscrite sur les pots correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). Il s’agit d’une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !
Ingrédients :
- Racines de Raifort
- Eau
- Huile de tournesol
- Amidon de blé
- Vinaigre
- Sel
- Amidon modifié
- Acidifiants : acétate de sodium, acide citrique
- Épaississant : gomme xanthane, arômes naturels
- Conservateurs : sorbate de potassium
Prix au kilo: 32,50 €
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de raifort doux :
- Energie : 1160 kJ (280 kcal)
- Graisses : 24,3 g dont acides gras saturés : 2,6 g
- Glucides : 18 g dont sucres : 2,8 g
- Protéines : 1,2 g
- Sel : 1,5 g
À propos du fabricant Domaines des Terres Rouges :
Depuis plus de 30 ans maintenant, le Domaines des Terres Rouges fabrique et crée de façon artisanale des moutardes, des vinaigres et des huiles issues d’ingrédients français. Pour pouvoir proposer des recettes issues d’ingrédients au maximum locaux, l’entreprise travaille avec des partenaires agriculteurs de la région et en collaboration avec la Chambre d’Agriculture d’Alsace.
Toujours à la recherche d’innovation et fort de son expérience, le fabricant continu de nous proposer des condiments et des nouveaux produits d’une qualité toujours irréprochable !
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