Description
Amateurs de sensations fortes : voici la purée de piment extra-forte bio pour bien relever vos plats.
Le piment occupe une place importante dans la cuisine africaine.
Avec plus d’une centaine de variétés, deux grandes catégories de piment existent : les piments doux, ou poivrons utilisés comme légumes, et les piments forts utilisés comme épices. Plus un piment est riche en capsaïcine, plus sa force va être intense.
Pour le coup, la purée de piment proposée ici est riche en capsaïcine, ce qui en fait une purée extra-forte. En plus, on a rajouté une pointe chaude et aphrodisiaque de gingembre. Plats relevés assurés !
Composition
Ingredients : piment jaune habanero 79%, huile de tournesol, jus de citron vert, vinaigre blanc, sel
Origine
Afrique
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