Préparation Skyr Bio

Description

A propos de ce produit

• Sans gluten (ingrédients)
• Biologique
• Faible Teneur en Sucres
• Faible Teneur en Graisses Saturées

Découvrez la Préparation Pour Skyrde la marque Natali, une solution idéale pour réaliser facilement ce délicieux yaourt islandais chez vous. Le skyr est réputé pour sa texture épaisse et crémeuse ainsi que pour sa haute teneur en protéines et son faible apport en matières grasses. Grâce à ce produit, il vous suffit de quelques étapes simples pour préparer du skyr maison de qualité supérieure. La préparation contient un ferment spécialement sélectionné pour garantir une fermentation optimale du lait. Pour réaliser environ 500 grammes de skyr, il vous faut 1 litre de lait écrémé et un sachet de préparation Natali. Mélangez le ferment avec un peu de lait tiède avant de l’incorporer au reste du lait. Laissez reposer à température ambiante, puis au frais pour obtenir un skyr ferme et onctueux. Ce produit est parfait pour ceux qui souhaitent contrôler les ingrédients de leur alimentation tout en profitant des bienfaits d’un yaourt riche en protéines. Natali s’engage à offrir des produits de haute qualité, issus de l’agriculture biologique. La Préparation Pour Skyrne fait pas exception, en offrant une alternative saine et naturelle aux yaourts industriels. Que ce soit nature, avec des fruits, du miel ou du granola, le skyr fait maison se prête à toutes vos envies gourmandes et nutritives.

Composition

Poudre de LAIT écrémé*, ferments lactiques.

Possibles traces d’allergènes: Lait

Informations nutritionnelles

• Valeur pour 100g / 100ml
• Énergie (kJ)317
• Énergie (kcal)75
• Protéines (g)7.6
• Glucides (g)10.6
• Glucides dont sucres (g)10.6
• Lipides (g)0.1
• Lipides dont graisses saturées (g)0.1
• Fibres (g)0
• Sels (g)0.22

Instructions

• Utilisation

1 dose = 8 desserts. Mode d’emploi : Utiliser des ustensiles parfaitement propres. Dissoudre le ferment dans 2 cuillères à soupe de lait écrémé puis verser petit à petit le restant de lait. Verser dans des pots à faisselle et mettre en yaourtière (14H à 16H en moyenne). Une fois terminé, mettre le pot en position d’égouttage puis mettre au frais. Laisser égoutter 24H avant de déguster. Les skyrs réalisés peuvent se conserver jusqu’à 7 jours au réfrigérateur. Vous pouvez repiquer jusqu’à 5 fois le skyr obtenu, sous réserve du respect de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation : utiliser 1 pot de 125 ml de skyr pour 1 L de lait écrémé. La teneur en protéines n’est pas garantie lors des repiquages.

Origine & certification

France