Pierre à pain et pizza rectangulaire : cuisez des pizzas et des pains encore plus croustillants

Description

• Parfaite pour le pain, la pizza, la tarte flambée
• Plaque de cuisson en argile poreuse
• Absorbe l’humidité de la pâte
• La pâte n’adhère pas
• Accumule la chaleur et la libère uniformément
• Convient à tous les fours

Nous faisons fabriquer ces plaques spéciales à base d’argile poreuse. Comme dans un four traditionnel en pierre, elles absorbent l’humidité de la pâte. La circulation de l’air se fait mieux qu’avec les pierres à pizza proposées habituellement dans le commerce. Très épaisses, nos plaques stockent la chaleur beaucoup plus longtemps et la redistribuent beaucoup plus régulièrement au pain ou à la pizza. S’utilise sur le barbecue ou au four. La pizza, la tarte flambée et le pain deviennent merveilleusement croustillants, rien n’attache.
Pierre chamotte réfractaire en argile naturelle. 40 x 30 x 3 cm (l/p/h), poids 5 kg.
Exclusif Hagen Grote