Description
A propos de ce produit
- Vegan
- Sans lactose (ingrédients)
- Biologique
- Végétarien
- Faible Teneur en Sucres
- Faible Teneur en Graisses Saturées
- B-CORP Certified
- Female Founder
- Family-Owned Business
- Belgian Company
Découvrez les sauces soja Kazidomi en format 250ml ! C’est au Japon que nous sommes allés chercher ces sauces soja traditionnelles , plus communément appelée Shoyu et Tamari , fabriquées selon les méthodes ancestrale s par de véritables maîtres brasseurs depuis plusieurs générations. Condiment emblématique de la cuisine asiatique , on retrouve dans la sauce soja l’étonnante saveur typiquement japonaise Umami , qui signifie goût savoureux. Cette sauce délivrera ainsi toutes vos recettes de la routine qui les guette. Elle relevera avec brio vos plats de légumes ou nouilles sautés au wok, vos bouillons, vinaigrettes ou marinades, et accompagnera à merveille vos soirées sushi. Vous vous demandez surement ce que cette sauce peut encore cacher d’extraordinaire ? Figurez-vous que la sauce soja est aussi un excellent allié pour votre santé . En plus d’être très peu calorique , sa qualité d’ exhausteur de goût vous permettra de remplacer le sel dans de nombreuses recettes. Grâce au processus de fermentation dont elle est issue, la sauce soja présente également des vertues digestives , en aidant à renforcer la flore intestinale. Les sauces soja Shoyu et Tamari tiennent leur origine de la longue fermentation des fèves de soja. Mais à la différence du Shoyu, la sauce Tamari ne contient pas de blé. Elle est donc un condiment pur soja fermenté, ce qui lui confére un goût plus fort et plus épicé.
Composition
Possibles traces d’allergènes: Gluten, Soja
Origine & certification
Produit au Japon
Instructions
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Utilisation
Le Shoyu et le Tamari sont des assaisonnements tout usage qui peuvent-être utilisés comme sauces pour les sushis ou pour assaisonner les bouillons de nouilles, les plats sautés, les vinaigrettes, les marinades et les woks. Le Tamari présente un goût plus épicé et prononcé que le shoyu dû à l’absence de blé, et est donc sans gluten. À conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière. À conserver au frais après ouverture.
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