Description
La Moutarde aux 5 baies Le Temps des Mets est un condiment artisanal de 130g, élaboré en Provence par Savor & Sens. Cette moutarde associe la force traditionnelle à un mélange subtil de cinq baies, offrant une saveur épicée et équilibrée. Idéale pour rehausser viandes, poissons et vinaigrettes, elle apporte une touche gastronomique à vos plats.
Composition
Moutarde 96,4% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile d’olive vierge extra, mélange de 5 baies 1,6% (poivre noir, poivre blanc, poivre vert, piment de Jamaïque, baies roses).
La marque
Savor & Sens marque du groupe Savor Créations a été créée il y a plus de 10 ans par son PDG Alain LEON. Celle-ci est installée sur le plateau de Signes, en Provence, dans le sud de la France.
Savor Créations est une société d’agroalimentaire leader sur le marché français de l’épicerie fine.
Fière de son identité hors norme, originale, innovatrice et qualitative elle en reste néanmoins une entreprise à taille humaine.
Dynamique, avec des recettes innovantes, des packagings colorés, elle conserve des valeurs fortes dans le respect de l’environnement en sélectionnant le meilleur du terroir.
Exemple d’utilisation
Recette : Dips de légumes et sauce à la moutarde aux 5 baies Ingrédients : 2 yaourts à la grecque 3 c. à café de moutarde aux 5 baies Ciboulette ciselée Quelques gouttes de sauce soja Poivre Baies roses Légumes variés (carottes, radis, concombre, chou-fleur, brocoli) Préparation : Dans un bol, mélangez les yaourts, la moutarde aux 5 baies, la sauce soja et la ciboulette. Poivrez selon votre goût. Préparez les légumes : épluchez les carottes et le concombre, puis coupez-les en bâtonnets. Lavez les radis et séparez le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets. Disposez la sauce au centre d’un plateau, entourée des légumes préparés. Parsemez de baies roses pour la décoration. Cette recette simple et conviviale est parfaite pour un apéritif entre amis ou en famille.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
Valeur énergétique
219kcal / 916kJ
Protéines
9g
Glucides
10g
Dont sucres
5g
Lipides
16g
Dont acides gras saturés
1
Fibres
1.3g
Sel
5g
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