Description
- Sauce espagnole classique
- À partir des meilleurs ingrédients
- Épice viande grillée, tapas, Papas Arrugadas
- Également délicieuse avec le poisson et les fruits de mer
- Très aromatique et épicée
Le Mojo Rojo est l’une des sauces classiques d’Espagne. La sauce rouge, merveilleusement aromatique, est typique de la cuisine des îles Canaries. Fabriquée avec de l’huile d’olive, des poivrons rouges grillés, de l’ail et du cumin, elle a un goût légèrement épicé. Aux îles Canaries, le Mojo Rojo est l’accompagnement préféré des pommes de terre en croûte de sel (papas arrugadas), du poulet, du poisson et des fruits de mer. Mais il est également excellent avec de la viande grillée ou comme marinade pour barbecue.
Exclusif Hagen Grote
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