Description
Description du produit
Une pâte traditionnelle japonaise, faite à partir de SOI fermenté. Le miso était connu en Extrême-Orient dès 1300. Durée de la fermentation du SOI – minimum 1 an.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 854kJ/204kcal |
| Graisse | 9,8 |
| dont les acides gras saturés | 1,6 |
| Glucides | 5,4 |
| dont sucres | 2 |
| Fibres | 8,2 |
| Protéine | 23,6 |
| Sel | 4 |
Composition
SOY* 64%, eau, sel marin 11%, farine d’orge torréfiée* 0,8%, Koji (Aspergillus oryzae) (*ingrédient biologique certifié)
Marque:LIMA
Symbole:5411788041256
Code fabricant:5411788041256
Série:EKS
Longueur des marchandises en centimètres:13,513.5
Largeur du produit en centimètres:5
Pays d’origine:Japon
Végétarien:oui
Vegan:oui
Certifié BIO:oui
Pays du fabricant:Belgique
Type de cuisine:cuisine japonaise
Marque:Lima
Le produit ne contient pas:des agents anti-agglomérantscolorantsconservateurs
Caractéristiques:écologiquevégétalienvégétarien
Certificat:OrganiqueAgriculture biologique
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