Description
A propos de ce produit
- Vegan
- Riche en protéines
- Sans gluten (ingrédients)
- Sans lactose (ingrédients)
- Biologique
- Végétarien
Le Miso Barleyde la marque Lima est une pâte de miso traditionnelle préparée à partir d’orge fermentée. Ce condiment japonais offre une saveur riche et umami, avec des notes légèrement salées et une légère touche de douceur. Le Miso Barley de Lima peut être utilisé pour aromatiser les soupes, les sauces, les marinades et les vinaigrettes. Il ajoute une profondeur de goût à vos plats, tout en offrant des bienfaits pour la santé grâce à sa teneur en probiotiques et en acides aminés.
Composition
ORGE* (39.0%), SOJA* (26.0%), Eau, Sel Marin, Koji (Aspergillus oryzae) (* issu d’agriculture biologique)
Possibles traces d’allergènes: Soja
Informations nutritionnelles
- Valeur pour 100g / 100ml
- Énergie (kJ)718
- Énergie (kcal)171
- Protéines (g)11
- Glucides (g)18
- Glucides dont sucres (g)13
- Lipides (g)4.8
- Lipides dont graisses saturées (g)0.8
- Fibres (g)4.5
- Sels (g)11.7
Instructions
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Utilisation
Le miso est utilisé pour parfumer toutes sortes de plats: soupes, sauces, pâtes à tartiner, plats de légumes, légumineuses cuites ou de céréales. Utilisez le miso est chaud ou froid. Prenez un petit bol avec un peu de miso et un peu d’eau ou de bouillon. Mélangez en écrasant et ajoutez au plat de votre choix. En plats chauds, ajoutez le miso à la fin du temps de cuisson.
Origine & certification
Japon
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