Description
- Une des variétés les plus prisées au monde
- Très appréciée dans la cuisine méditerranéenne
- Goût exceptionnel
- Consistance merveilleusement crémeuse
- Magnifiques dans les salades, les soupes
Le haricot blanc géant Corona Gigante (« couronne géante ») compte parmi les variétés de haricots les plus prisées au monde, particulièrement appréciées dans la cuisine méditerranéenne. Son goût unique et sa texture merveilleusement crémeuse sont particulièrement mis en valeur dans les salades, comme la « Habas con atun », de gros haricots avec du thon blanc (recette : hagengrote.fr). La Corona Gigante s’apprête également aux soupes, comme pour le minestrone classique. Sans aucun trempage fastidieux, les haricots précuits sont prêts à l’emploi, directement à partir du bocal.
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