Finocchiona sbriciolona IGP, salami de fenouil, Falorni

Description

Cette recette toscane traditionnelle est a base de poitrine de porc, assaisonnee de sel, de poivre et de fenouil sauvage et completee par du Chianti. La viande hachee est farcie de maniere lache ou friable (sbriciolona). Puis il murit longuement dans des caves fraiches sous des moisissures nobles. Le salami aromatique est delicieux sur des crostini ou comme antipasti et aperitif avec des olives.

Des renseignements supplementaires sur le produit
DesignationFinocchiona sbriciolona IGP, salami de fenouil, FalorniNumero darticle21146Contenuenviron 400 gConditionnementMorceauDate de durabilite minimaleDerniere date de durabilite minimale: 08.08.2025    Jusqua &Oslash 170 jours a compter de la date dexpedition.  poids brut0,40 kgDisponibiliteMAINTENANT DISPONIBLEproduit refroidiOui, produit frais 0-7 ° CEmballage par unite4Taux d`imposition7 %BIO certifieNonNumero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)16010091Fabricant (entrepreneurs responsables)Antica Macelleria Falorni snc, di Bencista Lorenzo e Stefano, Piazza Matteotti, 71, 50022 Greve in Chianti (Fi), ITproduit dans le pays | ISOItalien | ITIngredientsPorc, sel, dextrose, graines de fenouil 0,33%, poivre, ail, antioxydant : E300, conservateur : E252tableau nutritionnel (21146)par 100g / 100mlEnergy1645 kJ / 397 kcalgraisse33,4 g  Acides gras satures14,01 ghydrates de carbone1 g  dont sucres1 gproteine22,9 gsel4,24 gAllergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (21146)
Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.