Description
Description du produit
L’épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d’épeautre mûrissent dans une coque épaisse qui les protège des impuretés. L’épeautre peut être moulu pour produire de la farine d’épeautre complète, adaptée à la fabrication du pain et des gâteaux. L’épeautre cuit et mixé constitue une excellente base pour les côtelettes et les pâtes.
Mode de cuisson
Faites tremper l’épeautre pendant plusieurs heures dans de l’eau fraîche salée à raison de 1:3 (1 portion d’épeautre pour 3 portions d’eau) pendant environ 90 minutes.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
| Valeur énergétique (kj/kcal) | 1466kJ/346kcal |
| Graisse | 1,1 |
| dont les acides gras saturés | 0,9 |
| Glucides | 67 |
| dont sucres | 0,9 |
| Fibres | 4,8 |
| Protéine | |
| Sel | 0 |
Composition
grains d’épeautre* 100% (*certifié biologique)
Informations sur les allergènes
Le produit peut contenir des allergènes : cacahuètes, noix, sésame, soja.
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit sec et frais.
Marque:BIO PLANET
Symbole:5903900362030
Code fabricant:5903900362030
Série:EKS
Hauteur des marchandises en centimètres:18
Longueur des marchandises en centimètres:6
Largeur du produit en centimètres:10
Hauteur:18
Pays d’origine:Allemagne
Végétarien:oui
Vegan:oui
Certifié BIO:oui
Pays du fabricant:Pologne
Emballage:sac scellé
Poids:1801020
Seria:EKS -1
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