Description
Farine d’épeautre biologique de type 1050 de Donath Mühle. Une farine fine « agrippante ». Pour la cuisson du pain, pour les pâtisseries salées à la levure ou également pour la cuisine. Elle a un goût légèrement noiseté et harmonieux. Comme toutes les farines Donath, la farine d’épeautre 1050 est soigneusement moulue à partir du grain entier avec le germe vivant.
Nom original produit:
Dinkelmehl Type 1050
EAN / GTIN:
4013618005127
Poids d’envoi:
1,0 kg par pièce
Ingrédients:
Épeautre issu de l’agriculture biodynamique.
L’épeautre est un type de blé.
Allergènes:
épeautre
Informations supplémentaires:
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec.
Valeurs nutritionelles:
Nutrition pour 100 g | |
Énergie | 1 484 kJ / 355 kcal |
Lipides – dont acides gras saturés |
2.4 g 0.5 g |
Glucides – dont sucres |
64.2 g 0.5 g |
Fibres | 4.5 g |
protéines | 15.1 g |
Sel | < 0.001 g |
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