Confits de canard 2 cuisses, direct producteur

Description

Ingrédients :

• Viande de Canard du Gers (Origine France)
• Graisse de canard
• Sel

Prix au kg :20 € 64

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1696 kJ (410 kcal)
• Matière grasse : 37 g dont acides gras saturés : 12,2 g
• Glucide : 0,1 g dont sucres 0,1 g
• Protéine : 19,2 g
• Sel : 0,6 g

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM), à conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

À propos de l’éleveur fabricant « Candelon » :

C’est au cœur du Gers que Jacques Candelon élève en plein air ses canards labélisés IGP Gers et qu’il les nourrit au maïs français sans OGM. L’éleveur s’impose un minima d’élevage de 91 jours, soit 10 de plus que ce qui est requit par l’IGP canard à foie gras qu’il possède afin d’être certain d’obtenir un produit qualitatif.

Adhérent de l’agriculture raisonné et amateur de bon produits du terroirs, Jacques Candelon nous propose un foie gras d’exception ainsi que de nombreuses terrines et pâtés tout aussi délicieux !

Ce confit de canard bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.