Condiment concentré aux champignons des bois : affine sauces, currys, plats de riz et mijotés

Description

• Arômes au pouvoir assaisonnant intense
• Saveurs pleines et riches pour de nombreux plats
• Production artisanale élaborée
• Fabriqué à partir d’ingrédients entièrement naturels
• Sans aucun additif

À la base de ces condiments concentrés uniques sont les saveurs originales des champignons des bois, auxquels nous ajoutons, une fois broyés fins, du liquide, dans notre petite manufacture d’épicerie fine. Au cours de nombreuses heures de réduction douce, les arômes extrêmement savoureux de champignons, au pouvoir assaisonnant intense se révèlent. Oignons, ail ainsi que des herbes fines et des épices telles le thym, le laurier, le paprika ou le poivre viendront souligner le goût délicieux de champignon. Contrairement aux produits industriels, les habituels exhausteurs de goût, colorants et conservateurs ou glutamates/extraits de levure sont absolument tabous. Affine les sauces de rôti, les currys, les plats de pâtes et de gibier, les soupes ou les mijotés. Une à deux c. à café de cette pâte concentrée donnent aux plats une merveilleuse saveur, riche en arômes.
Production artisanale, ingrédients entièrement naturels.
Exclusif Hagen Grote