Coffret Gourmand Duo de Foie Gras

Description

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM), à conserver dans un endroit sec à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

À propos de l’éleveur fabricant « Candelon » :

C’est au cœur du Gers que Jacques Candelon élève en plein air ses canards labélisés IGP Gers et qu’il les nourrit au maïs français sans OGM. L’éleveur s’impose un minima d’élevage de 91 jours, soit 10 de plus que ce qui est requit par l’IGP canard à foie gras qu’il possède afin d’être certain d’obtenir un produit qualitatif.

Adhérent de l’agriculture raisonné et amateur de bon produits du terroirs, Jacques Candelon nous propose un foie gras d’exception ainsi que de nombreuses terrines et pâtés tout aussi délicieux !

Les canards d’où proviennent les produits de ce coffret gourmand duo autour du canard sont des canards à foie gras du Sud-Ouest protégés par l’Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.