Description
Découvrez l’intensité du chocolat noir Marou sublimé par le croquant du grué de cacao caramélisé. Cette tablette de 80g marie à la perfection l’amertume du cacao vietnamien et la douceur du caramel, pour une expérience gustative riche et authentique. Élaborée artisanalement, elle séduira les amateurs de chocolat de caractère en quête d’une gourmandise raffinée. Une invitation au voyage et à la découverte de saveurs inédites.
Composition
Fèves de cacao (53%), sucre de canne, beurre de cacao (9%), sel.
La marque
Marou crée des chocolats d’exception 100 % cacao vietnamien, du fève à la tablette. Chaque origine est sourcée en direct auprès de petits producteurs, dans le respect de l’environnement et des savoir-faire locaux. Sans lécithine ni arômes ajoutés, le chocolat Marou révèle toute la richesse aromatique des terroirs du Vietnam. Un voyage intense, éthique et gourmand à chaque carré.
Exemple d’utilisation
Pour une expérience gourmande unique, utilisez la tablette de chocolat noir grué caramélisé de Marou pour réaliser de délicieuses truffes maison. Faites fondre délicatement le chocolat au bain-marie, incorporez-y un peu de crème chaude et laissez refroidir. Une fois la ganache prise, façonnez de petites boules et roulez-les dans du cacao en poudre. Le subtil goût caramélisé du grué apporte une touche croquante et aromatique irrésistible. Parfait pour offrir ou savourer avec un café.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g)
Valeur énergétique
582kcal / 2435kJ
Protéines
8
Glucides
50
Dont sucres
37
Lipides
39
Dont acides gras saturés
23
Fibres
g
Sel
0.05
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