Description
Robe intense teintée d’or jaune. Nez puissant et vineux au bouquet fruité et toasté ; l’orange confite côtoie la noisette grillée, la pêche jaune et la pomme. En bouche, la chair sapide est animée par une bulle rafraîchissante et quelques tanins structurants. Un brut Impérial dans un style traditionnel, vineux mais dont l’équilibre redoutable en fait un parfait champagne de soif !! Il sera idéal dès l’apéritif, mais pourra aussi vous désaltérer sur un poisson vapeur ou un fromage à pâte cuite. Servir vers 8°C.
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