Description
BioVegan Konfitura Agent gélifiant biologiquedans le paquet bis de 100 g. L’agent gélifiant convient aux pâtes à tartiner classiques à la fraise ou à la rhubarbe, par exemple. Konfitura se marie également bien avec des plats salés tels que des hamburgers végétaliens avec du ketchup de citrouille.
Nom original produit:
Konfitura Gelierhilfe
EAN / GTIN:
4005394286012
Poids d’envoi:
112 g par pièce
Utilisation:
Préparation: Mettez une petite assiette au congélateur pour le test de gélification. Pour 1 kg de fruits coupés ou 600 ml de jus froid, saupoudrez 22 g (environ 2 cuillères à soupe bombées) de Konfitura tout en remuant. Ajoutez 4 cuillères à soupe (35-40 ml) de jus de citron ou 3 g d’acide citrique et 300 g d’édulcorant sec. Pour les édulcorants liquides, la quantité doit être calculée en fonction de la masse dosée.
Portez le tout à ébullition en remuant. Laissez mijoter pendant 3 minutes en remuant constamment.
Ingrédients:
Fécule de pomme de terre*, farine d’arrow-root*, gélifiant: agar agar*, pectines.
* Issu de l’agriculture biologique certifiée.
Informations supplémentaires:
Sans gluten. Végétalien.
Les gelées peuvent présenter une opacification.
Conservez-les dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Valeurs nutritionelles:
Énergie | 1309 kJ / 309 kcal |
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Matières grasses | < 0,5 g |
– dont acides gras saturés | 0,1 g |
Glucides | 70 g |
– dont sucres | 1,0 g |
Fibres alimentaires | 11 g |
Protéines | < 0,5 g |
Sel | 0,24 g |
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