Description
La DAKATINE est une marque de beurre d’arachide non sucré très populaire en France et dans la zone Afrique et Océan Indien. Elle entre dans la préparation de nombreuses spécialités culinaires telles que le mafé au Mali ou certains rougails à La Réunion. Pour la petit histoire le nom Dakatine vient de la contraction de Dakar et Tartine
UTILISATION : La Dakatine est utilisée pour faire le Mafé, plat star au Mali et au Sénégal. Ajouter la quantité souhaitée à votre sauce et laisser fondre et mélanger jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse. La Dakatine peut être dégustée telle quelle ou en mélange avec du sucre et du miel.
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