Bauck Mélange pour Pain de Moulin aux 7 Graines Bio, sans gluten, 500 g

Original price was: €3,45.Current price is: €1,04.

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Description

Bauck Mélange Bio pour Pain de Moulin aux 7 Graines. Ce mélange est conçu pour un pain à la levure et fonctionne bien dans la machine à pain et dans le moule à pain. Mais il peut aussi être cuit comme un pain sans moule. Le contenu de l’emballage donne environ 850 g de pain.Ingrédients:
500 g de mélange à cuire 1 sachet de levure sèche 500 ml d’eau tiède
Préparation:

  • Travailler le contenu du paquet, la levure et l’eau tiède avec les crochets à pâte pour obtenir une pâte lisse.
  • Replier la pâte dans un saladier avec les mains humides ou un grattoir. Déposez-la ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou placez-la dans un moule à pain graissé.
  • Lissez le pain à l’aide du grattoir humidifié et donnez-lui la forme souhaitée.
  • Couvrir le pain et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 250 °C (chaleur supérieure/inférieure).
  • Cuire le pain pendant 10 minutes à 250 °C sur la grille du milieu, puis réduire la température à 220 °C et poursuivre la cuisson pendant 50 minutes.
  • Préparation dans la machine à pain: Ajoutez d’abord 525 ml d’eau froide, puis ajoutez le Baking Mix et 1 sachet de levure sèche dans le récipient de cuisson. Si possible, faites cuire avec le programme rapide au niveau: foncé. Séparez la pâte à l’aide d’un grattoir une ou deux fois pendant le pétrissage afin d’obtenir un mélange idéal.
    Conseil: saupoudrez le pain de 3 à 4 cuillères à soupe de graines avant la cuisson.

    Nom original produit:

    Mühlenbrot 7-Saaten

    EAN / GTIN:

    4015637827438

    Poids d’envoi:

    511 g par pièce

    Ingrédients:

    Farine d’avoine* (sans gluten) (36%), amidon de maïs*, graines (8%) (graines de lin*, graines de chia (Salvia hispanica)*, graines de sésame*, graines de courge concassées*, graines de tournesol*, graines de pavot bleu*, graines de chanvre*), flocons d’avoine complets* sans gluten (7%), farine de millet brun complète*, fécule de pomme de terre*, poudre de levain de sarrasin* (farine de sarrasin*), farine de sarrasin complète* sans gluten, sel gemme, épaississant : gomme xanthane, enveloppes de psyllium moulues*.
    * Issu de l’agriculture biologique certifiée.
    Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de moutarde et de lupin.

    Allergènes:

    farine d’avoine, graines de sésame

    Informations supplémentaires:

    Conservez-les dans un endroit frais et sec.
    Les farines et les pâtes ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être bien chauffées.

    Valeurs nutritionelles:

    Valeurs nutritionelles pour 100 g

    Énergie

    1526 kJ / 362 kcal
    Matières grasses

    6,3 g
    – dont acides gras saturés

    1,0 g
    Glucides

    64 g
    – dont sucres

    0,8 g
    Fibres alimentaires

    7,6 g
    Protéines

    8,6 g
    Sel

    2,0 g

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