Antersdorfer Mühle Farine d’épeautre bio type 630, 1 kg

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Description

Antersdorfer Mühle Organic Spelt Flour Type 630. La farine de type 630 est la plus légère de toutes les farines d’épeautre. Elle est très finement moulue et possède de très bonnes propriétés de transformation. Elle constitue une alternative à la farine de blé de type 550 et convient pour les produits de boulangerie sucrés, les pains légers et les petits pains ou même les pizzas. L’épeautre est une céréale robuste et frugale qui se développe sans problème même sur des sols pauvres en nutriments.

Nom original produit:

Dinkelmehl Typ 630

EAN / GTIN:

4033122001453

Poids d’envoi:

1,0 kg par pièce

Ingrédients:

Farine d’épeautre de type 630 issue de l’agriculture biologique certifiée.
Contient du gluten. Peut contenir des traces de noix, de sésame et de soja.
L’épeautre est un type de blé.

Allergènes:

farine d’épeautre, gluten

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionelles:

Valeurs nutritionelles pour 100 g

Énergie

1455 kJ / 343 kcal
Matières grasses

1,3 g
– dont acides gras saturés

0,2 g
Glucides

69 g
– dont sucres

0,8 g
Fibres alimentaires

3,7 g
Protéines

12 g
Sel

< 0,01 g

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