Description
Karin Lang Agava Sucre gélifiant biologique 3:1. En raison du rapport réduit entre le sucre et les fruits, le sucre gélifiant convient aussi bien aux pâtes à tartiner particulièrement fruitées qu’aux pâtes à tartiner à teneur réduite en sucre. Pour 1,5 kg de fruits ou 1,2 l de jus de fruits.Dosage: 500 g de sucre de conservation pour 1,5 kg de fruits ou 1,2 l de jus de fruits.
- Étaler: Lavez les fruits, dénoyautez-les si nécessaire, réduisez-les en purée et mélangez-les au sucre gélifiant.
- Gelée:Mélangez du jus de fruits froid et non sucré avec du sucre gélifiant.
- Portez à ébullition dans une casserole et laissez bouillir pendant 4 minutes en remuant jusqu’à l’apparition de bulles.
- Prélevez un échantillon de gélification.
- Remplissez ensuite à ras bord des bocaux ébouillantés et fermez bien.
Nom original produit:
Gelierzucker 3:1
EAN / GTIN:
4260096395787
Poids d’envoi:
512 g par pièce
Ingrédients:
Sucre de betterave*, pectine
* Issu de l’agriculture biologique certifiée.
Informations supplémentaires:
Protéger de la lumière directe du soleil et conserver dans un endroit sec.
Végétalien. Sans gluten.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1665 kJ / 392 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | < 0,5 g |
| – dont acides gras saturés | < 0,1 g |
| Glucides | 97 g |
| – dont sucres | 97 g |
| Fibres alimentaires | 2,4 g |
| Protéines | < 0,5 g |
| Sel | 0,1 g |
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