Description
Le Mélange Trois Poivres en Grains Bio de Id Bio, disponible en pot de 30g, est une sélection exquise de poivres biologiques qui ravira les amateurs de saveurs intenses et parfumées. Ce mélange soigneusement composé inclut du poivre noir, du poivre blanc, et du poivre vert, offrant une palette de goûts et d’arômes pour sublimer vos plats.
Parfait pour assaisonner viandes, poissons, soupes et sauces, il apporte une touche de raffinement et de caractère à chaque recette. Id Bio vous invite à redécouvrir le plaisir d’une cuisine bio, avec des épices de qualité supérieure pour des moments culinaires inoubliables.
Composition
poivre vert, poivre blanc et poivre noir
La marque
ID Bio, entreprise fondée en 2010 par Christophe Voulalas à Rivesaltes, est essentiellement spécialisée dans l’importation de riz longs de qualité et d’épices biologiques en provenance d’Inde. ID Bio travaille avec de petits producteurs pratiquant l’agriculture biologique, dans le respect de la charte du commerce équitable Nord/Sud.
Exemple d’utilisation
Pour un steak au poivre mémorable : Écrasez légèrement les grains de Mélange Trois Poivres en Grains Bio d’Id Bio avec un mortier. Frottez votre pièce de viande avec les poivres concassés avant la cuisson. Saisissez le steak à votre convenance puis déglacez la poêle avec un peu de cognac ou de crème pour créer une sauce onctueuse. Servez le steak nappé de cette sauce au poivre riche et parfumée. Cette méthode simple mais riche en goût transforme un plat classique en une expérience culinaire élevée, grâce à la complexité des trois poivres.
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